Sekava kukkapenkki

Yritettiin keväällä kammeta puoliksi lahonnutta kantoa pois paikoiltaan, mutta kyllästyttiin pian touhuun, kun ei siitä oikein mitään tullut käsipelillä. Ensin kasattiin multakasa sen päälle, mutta se jotenkin epäilyttävästi muistutti hautaa, joten päätettiin laittaa multakasan ympärille laudoista kehykset, ja kylvää siihen lukematon määrä kaikenlaisia kukkien siemeniä. Aika sekava tuosta tuli, ja loppusilauksen sekavuudelle teki toinen kissoistamme, joka hihnan kanssa kävi lakoamassa puolet kukkapenkistä, eikä niitä oikein enää saanut kunnolla pystyyn nostettua. No, tänä kesänä tällaista, ja toisena ehkä jotain muuta...

Turkinpippurijäätelöä

Kotitekoista turkinpippurijäätelöä

 

 

Olin jo pidemmän aikaa miettinyt jäätelökoneen hankintaa, mutta en ollut sitä kuitenkaan ostanut, kun epäilin kuinka paljon sitä oikeasti tulee käytettyä. Onneksemme anoppi oli saanut entiseltä naapuriltaan vanhan jäätelökoneen, jonka hän sitten lahjoitti eteenpäin meille. Näin siis päästiin näppärästi testailemaan jäätelökoneen tarpeellisuutta. Ollaan kyllä ihastuttu tuohon jäätelökoneeseen. Sillä voi näpsäkästi tehdä juuri sellaista jäätelöä kuin haluaa. Laitoin tuohon alle herkullisen turkinpippurijäätelön ohjeen, jos joku vaikka haluaisi testata. Kannattaa toki ottaa huomioon, että erilaisiin jäätelökoneisiin mahtuu eri määrä aineksia.

 

 

Turkinpippurijäätelö

 

2 munankeltuaista

2 ½ dl maitoa

1½ dl kermaa

75 g sokeria

7 tl vaniljasokeria

noin 40 g turkinpippurirouhetta

 

Vatkaa munankeltuaiset, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon maito. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää kermavaahto muiden aineiden joukkoon ja tarkista, että kaikki aineet sekoittuvat hyvin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Päivitystä terassilta ja pihalta

En ole viime aikoina jaksanut päivittää blogiani ahkerasti. Aika on mennyt siivillä, ja toisaalta olen miettinyt, että onko mulla edes mitään uutta annettavaa. Elämä pyörii töiden, perheen, kissojen ja kodin ympärillä. Suurin osa vapaa-ajasta tulee vietettyä puutarhassa touhuten.

Viime aikoina ollaan vallan innostuttu smoothien teosta. Lähes joka päivä ollaan nautittu milloin minkäkin laista smoothieta. Siten ollaan saatu kätevästi myös loput viime kesäiset ja syksyiset marjat käytettyä. Jäätelökoneestakin olin haaveillut pidemmän aikaa, kunnes sattumalta saatiin anoppilasta jäätelökone, jonka he olivat entiseltä naapuriltaan saaneet. Kone on kasariversio, mutta ei juuri uudelle häpeä. Makoisa vanilja-suklaajäätelö kokeiluerä ollaan sillä jo tehty, ja seuraavaksi olisi tarkoitus kokeilla turkinpippurijäätelöä.